Psikologi dan Psikiatri

Perilaku makan

Perilaku gizi adalah topik yang telah menjadi populer saat ini bagi banyak orang. Sekarang tidak hanya pasien obesitas yang tertarik pada penurunan berat badan, bahkan pemeliharaan bentuk yang baik menjadi norma. Apakah akan membantu menurunkan berat badan untuk makan lebih sedikit dan bergerak lebih banyak? Tidak mungkin untuk mengubah secara eksternal tanpa mengubah secara internal. Ya, diet, olahraga memberi efek, tetapi tidak didukung oleh perubahan internal, itu berumur pendek. Hampir selalu, diet pada akhirnya menyebabkan penurunan berat badan untuk mendapatkan kembali kenaikan berat badan.

Apa teknik pengendalian berat badan dasar yang digunakan oleh orang kebanyakan? Diet, olahraga, suplemen khusus, kosmetik, obat-obatan, kadang-kadang bahkan operasi. Ada beberapa contoh ketika seseorang yang mengalami gangguan makan, bahkan memutuskan operasi pengurangan lambung, menghilangkan bagiannya yang diproduksi ghrelin yang mengendalikan perasaan lapar. Namun, seiring berjalannya waktu, ia mulai menambah berat badan lagi, karena gaya hidupnya belum berubah. Metode bedah secara statistik adalah cara tercepat, tetapi jangka pendek untuk mengubah berat badan. Cara jangka panjangnya adalah psikoterapi, yang menghilangkan alasan yang menyebabkan seseorang mengalami kenaikan berat badan yang tak tergantikan.

Jenis perilaku makan

Psikologi perilaku makan memiliki karakteristik individu untuk setiap orang, diet, berbagai sistem nutrisi dan bahkan gaya hidup sehat harus dipilih sesuai dengan jenisnya. Hanya sebagian kecil orang yang cocok untuk sistem pemberian makan terbatas, dan orang-orang ini dapat mentolerir pembatasan seperti itu dengan kenyamanan yang memadai, tanpa stres dan stres.

Kebanyakan orang, dalam hal pembatasan nutrisi atau kerangka kerja yang kaku dalam hal pelatihan dan aktivitas fisik, mulai mengalami stres, yang menumpuk dan mengarah pada satu-satunya cara agar stres ini dapat dengan mudah dihilangkan - makanan. Paling sering itu adalah makanan manis atau berlemak, dari mana hormon kesenangan dan relaksasi diproduksi dengan cepat, tetapi ini adalah fenomena sementara, yang harusnya memalukan, kesalahan karena makan berlebihan dan penggunaan produk berbahaya. Rasa malu dan bersalah ini menyebabkan stres, yang lagi-lagi menyebabkan makan berlebihan.

Pertimbangkan jenis gangguan yang paling umum, yang mempelajari psikologi perilaku makan. Jenis pertama adalah diet. Seseorang mencoba mengatur makanannya dari posisi yang kaku, membagi makanan menjadi benar dan salah, sehat dan tidak sehat, mencoba makan yang baik, benar, makanan sehat, tidak makan yang buruk, tidak sehat, terlarang. Jika keinginan untuk mengendalikan terlalu besar - ketegangan tercipta, orang itu terus-menerus mengalaminya, mengevaluasi makanan, mencoba menahan diri dari makan makanan yang dia anggap berbahaya. Ketegangan ini menumpuk dan akhirnya menerobos fakta bahwa ia tidak bisa melakukan diet, kemudian mengalami perasaan bersalah dengan keinginan untuk menghukum dirinya sendiri dengan bantuan diet lain yang lebih kaku.

Tipe selanjutnya adalah emosional. Di sini, makanan bertindak bukan sebagai sarana mengendalikan kehidupan, tetapi sebagai teman, penghibur, psikoterapis. Ketika seseorang mengalami kegelisahan, kegelisahan, kegelisahan, depresi, apatis atau kebosanan - makanan bertindak sebagai cara untuk menenangkan, meredakan stres, bersenang-senang atau mendukung diri sendiri. Pola makan dan pembatasan apa pun pada orang jenis ini menyebabkan stres luar biasa, yang sekali lagi dapat dihilangkan hanya dengan bantuan makanan - pilihan paling sederhana dan paling terjangkau. Lebih mudah memakan kue daripada menguasai metode mengatur emosi. Sangat sering, orang-orang seperti itu berusaha untuk menjadi baik, penting bagi mereka untuk mendapatkan pujian dan pengakuan dari orang-orang di sekitar mereka, dalam upaya ini mereka menghancurkan koneksi dengan pusat batin, tubuh, emosi mereka. Ini terjadi ketika, sejak masa kanak-kanak, kita diberitahu bahwa perlu makan, misalnya sup, berguna, makan sesendok lain untuk ayah, untuk makan segala sesuatu yang tergeletak di piring, karena ibu mencoba dan memasak. Jadi kami memberikan tanggung jawab atas makanan kami kepada orang lain - pertama kepada orang tua, kemudian, misalnya, kepada karyawan kantin, kemudian ke ahli gizi. Satu-satunya cara untuk membantu di sini adalah dengan menguasai metode nutrisi sadar, untuk membangun koneksi dengan emosi dan tubuh.

Jenis pelanggaran eksternalitas dinyatakan dalam fakta bahwa seseorang tidak menangkap emosi, tidak mencoba mengendalikan perilaku makannya, tetapi makan untuk perusahaan. Sebagai contoh, seorang suami pulang kerja, sementara istrinya, meskipun faktanya dia tidak lapar secara fisik, masih duduk bersamanya untuk sebuah perusahaan untuk minum teh dan makan kue. Orang seperti itu sering makan hanya karena makanan ada di meja, penampilan dan bau yang menggugah selera. Tidak ada rasa lapar fisik, tubuh tidak meminta untuk makan - namun, kami makan, tergoda oleh rasa dan aroma makanan. Orang yang makan berlebihan, tidak bisa berhenti, karena makanannya enak dan membawa sensasi menyenangkan di mulut, walaupun perut sudah kenyang. Bagi alam kita, ini alami, karena otak kita, terutama bagian reptiliannya, tidak terbiasa dengan kelimpahan makanan, seseorang mulai mengisi untuk menunda cadangan lemak dan bertahan untuk periode kelaparan berikutnya.

Penyebab gangguan makan

Menurut WHO, di PBB, ada tiga kelompok penyebab gangguan makan. Kelompok penyebab pertama adalah biologis atau fisiologis. Ini adalah alasan yang entah bagaimana terhubung dengan tubuh, misalnya, hypodynamia sebagai aktivitas motorik rendah yang terjadi secara tiba-tiba. Itu terjadi begitu, jika seseorang, misalnya, telah mengganti pekerjaan seluler dengan yang tidak berpindah-pindah. Ini juga berlaku untuk situasi ketika seseorang makan makanan yang mengandung jumlah karbohidrat yang sangat tinggi, yang menyebabkan kejenuhan yang cepat dan cepat diikuti oleh rasa lapar. Kelompok ini termasuk perubahan umur, pertambahan berat badan setelah melahirkan.

Kelompok alasan berikutnya adalah sosial. Gangguan makan di sini datang di bawah pengaruh keluarga, teman, dan lingkungan. Iklan dan promosi, ketersediaan makanan yang mudah, suplemen penambah rasa dan nafsu makan, tradisi pesta berlimpah - semua ini memengaruhi perubahan sikap terhadap makanan. Makanan bisa untuk perusahaan, untuk bertindak sebagai alat komunikasi.

Alasan psikologis berhubungan dengan penggunaan makanan untuk tujuan non-makanan, ketika seseorang makan dalam suasana hati yang buruk untuk meningkatkannya, menyelesaikan masalah kebosanan, kesepian, stres atau kecemasan. Alasan psikologis termasuk mengikat makanan dengan rasa aman atau gelisah. Pada anak usia dini, proses menyusui memberi anak rasa perlindungan, menimbulkan kepercayaan di dunia. Jika seorang anak meninggalkan payudara lebih awal, atau, sebaliknya, ia diberi makan berlebihan - sekelompok keamanan dan makanan terbentuk. Tidak ada makanan - kecemasan muncul, yang hanya bisa dipenuhi dengan makanan.

Koreksi Makan

Gangguan makan membutuhkan rujukan ke spesialis. Psikoterapis akan memperbaiki hubungannya dengan makanan, dan ahli gizi akan membuat rencana nutrisi yang tepat. Dalam kasus ringan, masalah makan berlebihan bahkan bisa diselesaikan sendiri, jika mematuhi aturan sederhana untuk menciptakan kebiasaan makan yang benar.

Sebelum makan, minum segelas air, yang akan memulai pencernaan, menyiapkan tubuh untuk makan dan meningkatkan metabolisme. Selain itu, air membantu pencernaan, karena merupakan pelarut.

Seringkali orang makan dengan cepat, makan lebih banyak dari yang seharusnya. Cobalah memasak makanan dalam porsi, untuk setiap resepsi secara terpisah. Jadi Anda bisa menghitung jumlah makanan yang diinginkan tanpa melampaui batas. Jika Anda banyak memasak, misalnya, seminggu sekali atau untuk seluruh keluarga - taruh sedikit sendiri sehingga ini tidak cukup untuk mata. Setelah makan porsi ini, duduk sebentar, kejenuhan dimulai. Ketika Anda mengambil suplemen, Anda tidak akan lagi dipandu oleh rasa lapar utama, tetapi Anda dapat menghitung berapa banyak yang Anda butuhkan untuk kepenuhan.

Amati mode - Anda perlu makan pada saat yang sama. Jadi pencernaan akan bekerja lebih efisien, dan rasa lapar serta rasa kenyang akan berkurang. Perlu juga memperhatikan mode tidur. Jika seseorang bangun pada saat yang sama, lebih mudah baginya untuk sarapan pada saat yang sama.

Anda tidak boleh kelaparan, karena kekurangan zat makanan menyebabkan munculnya rasa lapar yang cepat, seseorang mulai makan banyak dan sering. Yang terbaik adalah makan fraksional, tetapi jika kondisinya tidak memungkinkan - cobalah untuk makan malam tidak terlambat.

Bagaimana cara menghindari gangguan malam dan makan berlebihan? Setelah makan malam, cuci piring, bersihkan semuanya dan rapikan dapur. Ini mendisiplinkan dan bahkan hanya mencakup penghematan pada pekerjaan yang dilakukan. Sikat gigi Anda setelah makan terakhir.

Sedangkan untuk aspek psikologis yang serius, tugasnya adalah merasakan kapan Anda benar-benar lapar dan ketika Anda kenyang. Setelah makan, luangkan waktu untuk diri Anda sendiri, dengarkan sinyal tubuh, jika Anda kenyang - katakan pada diri sendiri tentang hal itu. Kelaparan harus dibedakan dari kebosanan. Seringkali orang sendirian di apartemen mereka dan kurangnya komunikasi digantikan oleh makanan ringan. Perasaan lapar imajiner kemudian harus dirasakan sebagai sinyal bahwa Anda harus melawan kebosanan, memikirkan hobi untuk diri sendiri, atau hanya berjalan-jalan.

Ahli gizi menyarankan bahwa asupan makanan harus terjadi di perusahaan yang menyenangkan di bawah percakapan yang tidak tergesa-gesa, makanan harus lambat, perlu untuk menerima kesenangan dari makanan. Ritual yang berbeda sangat penting, cobalah mengatur meja dengan serbet yang indah, bunga, transfer makanan dari paket pabrik ke hidangan yang indah. Penting untuk mengambil makanan secara sadar, untuk menerima kesenangan tidak hanya dari makanan, tetapi dari proses di lingkungan dan perusahaan yang menguntungkan. Jangan makan di depan TV atau komputer, Anda tidak akan merasakan apa yang terjadi dengan tubuh, Anda tidak akan mendapatkan kesenangan dari makanan, Anda akan makan terlalu banyak hingga kenyang makanan, dan bukan hanya kejenuhan.

Perawatan Gangguan Makan

Anoreksia adalah kelainan yang paling sering berkembang pada masa remaja dan ditandai dengan penolakan sadar secara sukarela untuk makan atau pembatasan berat dalam penerimaannya, pasien bertujuan untuk menurunkan berat badan. Bulimia saraf adalah gangguan di mana seseorang makan makanan dalam jumlah besar dalam waktu singkat, kemudian khawatir bahwa ini akan menghasilkan kenaikan berat badan yang sangat diperlukan, dan mencoba membebaskan dirinya dari apa yang telah dimakannya. Ada juga gangguan makan berlebihan, yang sudah berbeda dari bulimia oleh kurangnya pembersihan.

Anorexia nervosa sebagai penyakit yang dikenal sejak akhir abad ke-19. Ini pertama kali dijelaskan oleh psikiater Gall dan Lasegue. Saat itu, mereka mencatat kemungkinan peningkatan nafsu makan pasien pelangsing, yang secara tajam membatasi diri mereka dalam makan, kemungkinan makan berlebihan secara emosi dan upaya muntah berikut ini agar tidak menambah berat badan. Dr. Kissel pada tahun 1911 menggambarkan perilaku muntah pasiennya, seorang gadis remaja. Dan sejak 1950-an, jumlah pasien di mana kebiasaan makan berlebihan dengan muntah sebagai perilaku memurnikan telah meningkat secara dramatis. Pada 70-an, kondisi ini didefinisikan sebagai nama bulimia nervosa, sejak itu sudah ada sebagai penyakit independen.

Petunjuk perilaku bulimia ditemukan sejak zaman Roma kuno, di mana bahkan ada muntah - kamar khusus di mana bangsawan, setelah menikmati banyak makanan, dapat dengan cepat menyingkirkan muntah dimakan oleh, dan kemudian terus makan lagi tanpa takut menjadi lebih baik. Kebiasaan ini dianggap aristokratis, karena berkontribusi pada pertumbuhan kesejahteraan, keanekaragaman makanan, kemampuan untuk menghabiskan banyak waktu pada proses makan.

Masyarakat modern adalah penyebab umum lain dari depresi bulimia. Pasien-pasien dengan bulimia nervosa memiliki ciri-ciri yang tidak stabil seperti meningkatnya emosi yang menyakitkan, kecenderungan untuk menjadi depresi, dan perubahan suasana hati. Mereka adalah orang-orang yang memiliki mood, tergantung pada mood mereka pada cara hidup mereka.

Proporsi gangguan dalam bidang emosional pada pasien dengan bulimia secara statistik jauh lebih tinggi daripada pada pasien dengan anoreksia. Mereka yang menderita anoreksia mengalami depresi berkepanjangan, namun, tingkat keparahan dan keparahannya pada pasien dengan bulimia jauh lebih tinggi.

Pengaruh dan fitur pendidikan modern. Jika seorang anak tidak menerima belaian, cinta, komunikasi tubuh di masa kanak-kanak, ia belajar untuk memuaskan perasaan ketidakamanannya yang tidak disadari dengan makanan, yang memberikan semacam relaksasi, kebahagiaan. Pasien sendiri sering menyadari bahwa makanan menenangkan mereka, mereka perlu diberi makan untuk kegelisahan, hipersensitivitas dan rasa tidak aman untuk lulus. Rasa kestabilan dan ketenangan muncul, tetapi rasa takut akan kenaikan berat badan menyebabkan Anda menyingkirkan apa yang Anda makan.

Ada diskusi aktif tentang apakah bulimia nervosa dan anoreksia dapat dianggap sebagai penyakit yang berbeda, atau apakah mereka merupakan tahap dari penyakit yang sama. Seringkali bulimia gelisah mengantisipasi periode pembatasan atau penolakan untuk makan. Tidak seperti, bagaimanapun, pasien dengan anoreksia, pasien dengan bulimia biasanya tidak mencapai kelelahan yang parah, fungsi menstruasi mereka tidak terganggu.

Dalam beberapa kasus, tidak ada pemikiran sama sekali tentang sosok tubuh penuh jelek atau kebutuhan untuk mengikuti diet pada pasien. Makan berlebihan muncul dengan latar belakang depresi, situasi penuh tekanan, kenaikan berat badan mengikuti, setelah muncul kekhawatiran pertumbuhan lebih lanjut, anak perempuan mulai mencari cara untuk menurunkan berat badan. Dalam kasus yang jarang terjadi ini, dapat dianggap bahwa anoreksia tidak didahului oleh bulimia.

Usia anoreksia secara tradisional dianggap remaja atau muda. Bulimia saraf terjadi sedikit kemudian, biasanya pada usia 20 tahun. Beberapa wanita, juga setengah baya, setelah melahirkan, ketika kenaikan berat badan fisiologis yang teratur terjadi, mulai khawatir, berpikir bahwa mereka menjadi tidak menarik bagi pasangan mereka, dan mulai membatasi diri mereka secara ketat dalam makanan. Namun, ketika mereka sampai ke dokter dengan penyakit itu, ternyata pengalaman seperti itu sudah ada sebelumnya, hanya saja tidak sampai pada titik penyakitnya. Kehamilan dan persalinan, perubahan dalam kehidupan dan peran status, stres, sering dikaitkan dengan kehidupan seks yang berubah, wanita tersebut dapat menyebabkan suasana hati yang rendah dan peningkatan kecemasan, peningkatan nafsu makan yang menyakitkan, yang dapat menyebabkan gangguan makan dengan transisi ke penyakit. Faktor stres sering berperan sebagai pemicu perkembangan depresi dan gangguan makan, yang biasanya berkaitan erat.

Sekitar 50-60 tahun, ada juga gangguan makan, yang tidak dapat disebut anoreksia atau bulimia, karena pasien membatasi diri pada makanan karena takut meminumnya atau merasa mual, ada muntah yang tidak bersinggungan dengan rasa takut sembuh, sebaliknya, wanita sering selalu ingin mencapai pertumbuhan berat, tetapi masalah abadi mereka tidak memungkinkan. Secara lahiriah, wanita seperti itu, apalagi, sebagai pasien benar-benar mirip dengan anak perempuan yang memiliki diagnosis anoreksia. Ketipisan berlebih yang sama, kelelahan, pelanggaran fungsi organ pencernaan, kerusakan sistem endokrin. Sebelum menopause, wanita-wanita ini biasanya tidak memiliki disfungsi menstruasi, yang khas dari pasien lain dengan gangguan makan.

Para ahli dengan orientasi psikoanalitik mengatakan bahwa gangguan makan ini adalah penghindaran tumbuh bawah sadar, tumpang tindih dengan ketakutan mengambil peran wanita, komunikasi dengan pria, kompleks Electra. Perlu dicatat bahwa beberapa pasien dengan anoreksia ke spesialis pertanyaan tentang motif mereka langsung menjawab bahwa mereka memahami ketidakdewasaan mereka, namun, mereka menganggap ketipisan dan penyakit mereka menjadi nyaman, karena mereka merasa terlindungi karena mereka harus merawat mereka, memberi makan mereka, seolah-olah di masa kecil. Atau bahwa, setelah orang tua bercerai, penyakit ini membuat orang tua bersatu dalam perang melawan penyakit tersebut, tampaknya ada motif sekunder untuk tidak sembuh, yang selanjutnya akan menyatukan kerabat. Motif lain yang menarik dari anoreksia nervosa adalah bahwa pasien yang awalnya menganggap diri mereka tidak cukup menarik sebagai pasangan atau pacar melihat kekuatan mereka dalam penyakit sebagai kesempatan untuk menurunkan berat badan, menahan rasa lapar, yang mereka hormati sendiri, tidak seperti wanita lain. Tentu saja, tidak ada motivasi untuk perawatan, kunjungan bantuan ke spesialis dalam situasi yang sama.

Pengobatan kelainan nutrisi yang umum dan jarang ini dapat dilakukan baik dengan metode individual maupun kompleks. Efektif adalah terapi kompleks, yang meliputi diagnosis jenis sifat pasien dan karakteristik psikologisnya, jenis, keparahan gangguan makan, dan studi lebih lanjut tentang faktor-faktor yang membawanya ke gangguan tersebut. Berdasarkan hasil diagnosis ini, seorang spesialis menyusun rencana perawatan individu.

Ini diikuti oleh tahap koreksi psikologis, ketika pasien pertama kali diinformasikan tentang karakteristik perilaku makan yang ada, pelanggarannya, dan kemudian menggunakan teknik pemaparan khusus, di antaranya biasanya terapi perilaku kognitif, NLP, psikosintesis, dan analisis transaksional. Под влиянием индивидуальных задач выбирается одна или же несколько техник, а также может применяться эклектический подход.

В результате пациент лучше осознает свою повышенную пищевую мотивацию, ее причины, становится менее зависимым от внешних социальных и иных воздействий, способствующих развитию его пищевого расстройства, лучше осознает и отслеживает их. Seseorang mengakui adanya manfaat sekunder dari perilaku destruktifnya dan membentuk sistem penghargaan baru. Tingkat stres, yang biasanya tidak memungkinkan putus kecanduan, mengurangi, menutup proses makan berlebihan dan pembatasan.

Seorang pasien dengan spesialis memikirkan dan membentuk kebiasaan makan baru dalam hubungannya dengan emosi dan perilaku, diet dibuat dalam kerangka kerja yang seimbang dari konten kalori. Seseorang belajar untuk lebih akurat membedakan antara sinyal kelaparan, nafsu makan normal dan rasa kenyang, menyadari gejala psikosomatik dan menerima program aktivitas fisik selain program diet.

Tonton videonya: KISAH NYATA: Perilaku Pemakan Daging Babi. Ustadz Khalid Basalamah (Januari 2020).

Загрузка...